Yogyakarta atau yang lebih terkenal dengan kota gudeg ini tak hanya dikenal karena kekayaan budayanya, tetapi juga terkenal akan kelezatan kuliner tradisionalnya yang istimewa. Bagi Anda yang ingin belajar memasak, kursus masak di Jogja bisa jadi salah satu pilihan yang menarik.
Bagi para pecinta kuliner, kota gudeg ini memberikan kesempatan belajar memasak melalui berbagai tempat kursus yang ada di berbagai penjuru kota. Dalam artikel kali ini, kami akan memberikan beberapa referensi kursus masak di Jogja yang sudah berpengalaman.
Rekomendasi Tempat Kursus Masak di Jogja Berpengalaman
Bagi sebagian orang, memasak adalah salah satu kegiatan yang bisa menenangkan pikiran. Bahkan, dari hobi ini tak sedikit orang yang sukses menjalankan bisnis kuliner dari kursus masak. Meski terlihat sepele, memasak tak boleh asal matang dan enak saja.
Mulai dari pemilihan bahan, pengolahan makanan, mengolah resep hingga penataan untuk dihidangkan ke pembeli juga sebaiknya harus dilatih oleh seorang guru di bidang kuliner. Maka dari itu, Anda bisa memilih salah satu diantara beberapa tempat kursus masak di Jogja di bawah ini. Apa saja?
1. Ions Culinary College Yogyakarta
Tempat kursus masak di Jogja pertama yang bisa Anda pilih adalah Ions Culinary College Yogyakarta yang merupakan salah satu lembaga edukasi non formal dalam bidang kuliner. Program kursus memasak di tempat ini menggunakan metode 70 persen praktek dan 30 persennya lagi teori.
Sementara untuk fasilitas alat yang disediakan sudah modern dan bersih sehingga peserta bisa belajar memasak dengan nyaman. Bahkan pengajarnya juga sudah berpengalaman. Mereka adalah seorang chef profesional yang sudah ahli disetiap jenis hidangan makanan seperti western, oriental, middle east hingga Japanese.
Bagi peserta yang ingin belajar memasak disini pun bisa memilih sendiri durasi waktu kursus masak. Bisa ambil waktu sebulan dan bisa lebih, atau jika dirasa ingin naik tingkat peserta bisa memilih kelas exclusive. Dari kelas ini nantinya peserta akan mendapat sertifikasi profesi dari BNSP atau Badan Nasional Sertifikasi Profesi.
- Alamat : Jalan C. Simanjuntak Nomor 50 Kel. Terban, Kemantren Gondokusuman, Yogyakarta
- Program : Kids program, adults program, teens program, barista program dan lain sebagainya.
2. Cheesecake Expert
Apakah Anda salah satu orang yang menyukai makanan manis? Jika iya, tempat kursus Cheesecake Expert adalah pilihan yang tepat untuk belajar memasak hidangan manis. Selain dikenal sebagai cafe sekaligus toko kue, Cheesecake Expert pun memberikan kesempatan bagi siapa saja yang ingin bisa memasak aneka dessert dengan membuka pelatihan pembuatan berbagai macam kue, crepes, dan cake.
Menariknya peserta bisa memilih sendiri kelas desert yang ditawarkan di toko. Tidak hanya itu, bagi Anda yang ingin belajar bersama teman atau komunikasi sendiri tempat kursus masak di Jogja ini menyediakan pelatihan kelas privat.
Nah untuk informasi lebih lengkapnya Anda bisa menghubungi melalui media sosial, atau datang ke toko di alamat ini ya.
- Alamat : Jalan Parangtritis km 0.4 nomor 54, atau Jalan STM Mrican nomor 4A, dan Mini Outletnya di Jalan Depokan 2/240 Kotagede Yogyakarta
- Program : Membuka kelas privat dan berbagai kelas hidangan dessert
3. Budi Mulia Dua Culinary School
Tak hanya pengetahuan seputar resep, pengolahan makanan, atau penataan hidangan, Budi Mulia Dua Culinary School adalah salah satu tempat kursus masak di Jogja yang memberikan kursus masak sekaligus pelatihan keterampilan yang berfokus pada ahli boga hot kitchen dan pastry.
Disini peserta diajarkan berbagai pengetahuan, keterampilan, hingga sikap kerja selama satu tahun. Adapun program pelatihan yang disediakan Budi Mulia Dua Culinary School yaitu program profesi chef atau PPC, Program khusus dan privat, dan Culinary art.
Mana yang menurut Anda paling sesuai dengan minat Anda? Boleh dicoba.
- Alamat : Jalan Tajem, Nomporejo, Kenangan, Wedomartani, Kapanewon Ngemplak, Kan. Sleman, Yogyakarta
- Nomor telepon : +62 274 4538200
- Program : PPC atau Profesi chef, program khusus dan privat dan Culinary art.
- Jam buka : Senin sampai Jumat buka pukul 07.30 sampai 15.30, dan hari Sabtu Minggu tutup.
4. Juragan Kue Academy
Sebelum memutuskan untuk mengikuti kursus masak, tak ada salahnya jika Anda memahami beberapa tahapan jago memasak terlebih dulu sebelum memutuskan untuk mengikuti kursus. Tempat kursus masak di Jogja berikutnya adalah lembaga kursus bidang kuliner yang bisa diikuti secara offline maupun online.
Berdiri dari tahun 2019, Juragan Kue Academy adalah salah satu lembaga kursus masak yang sudah memiliki lebih dari 100 ribu alumni di seluruh Indonesia. Memiliki misi untuk meningkatkan cara pembuatan kue kelas tinggi, lembaga ini menyediakan berbagai kelas untuk pesertanya.
Para peserta yang mengikuti kursus memasak secara offline atau online juga bisa mengikuti komunitas pecinta kuliner yang didirikan oleh Juragan Kue Academy. Komunitas ini diperuntukkan bagi para peserta maupun alumni. Di komunitas ini, para anggota bebas berbagai berbagai pengetahuan tentang dunia kuliner, peluang bisnis, dan informasi menarik lainnya.
- Alamat : Perum Griya Pratama, Jalan Gempol Raya, Gempol, Condongcatur, Kapanewon Depok, Kab. Sleman Yogyakarta
- Program: kelas memasak offline dan online.
5. Kalis Kursus Jogja
Kalis Kursus Jogja memberikan pengalaman memasak yang menyenangkan dan interaktif. Terletak di jalan Gamping Sleman, lembaga kursus masak ini termasuk salah satu yang populer di Yogyakarta.
Menawarkan berbagai kelas memasak mulai dari makanan lokal hingga internasional, Kalis les Jogja memiliki tenaga ahli atau guru masak profesional yang merupakan chef berpengalaman di bidangnya.
Pelatih disini akan memberikan pengetahuan dan membimbing peserta dengan berbagai wawasan mengenai teknik memasak, cara pengolahan makanan hingga penataan makanan.
- Alamat : Jalan Kabupaten Km 1,2 nomor 95 Nogotirto, Kapanewon Gamping, Kan. Sleman Yogyakarta
Itulah beberapa rekomendasi tempat kursus masak di Jogja berpengalaman yang bisa dijadikan referensi. Agar aktivitas memasak Anda lebih menyenangkan, beberapa merk kitchen set terbaik ini mungkin bisa Anda pilih.