Memiliki peralatan dapur yang mencukupi adalah sebuah impian tersendiri bagi para Bunda. Tujuannya tentu bukan untuk bangga-banggaan ya. Namun lebih ke arah pemenuhan kebutuhan nutrisi keluarga. Dengan alat dapur yang lengkap, Bunda bisa berkreasi maksimal untuk membuat masakan yang variatif dan bergizi. Berikut ini daftar alat dapur yang penting untuk Bunda miliki.
Kompor Masak
Peralatan dapur yang paling utama harus ada adalah kompor. Adapun penggunaan kompor di dapur memang sangat dibutuhkan, terutama jika hendak melakukan aktivitas masak memasak. Apabila tidak memiliki kompor, Anda akan merasa sulit ketika hendak menggoreng atau pun merebus.
Jika Anda memilikinya, usahakan untuk selalu memastikan bahwa gasnya selalu ada agar proses memasak tidak terganggu alias berjalan lancar. Anda juga perlu selektif dalam memilih kompor, pilihlah kompor yang berkualitas agar tahan lama dan aman digunakan.
Wajan dan Panci
Wajan dan panci juga sangat berguna di dapur untuk memasak dan menumis berbagai jenis masakan. Selain itu, penggunaan panci juga seringkali dimanfaatkan untuk membuat sup atau pun merebus air. Anda bisa melakukan aktivitas masak memasak di dapur dengan kedua alat ini, sehingga prose memasak pun dapat berjalan lancar. Usahakan untuk menggunakan wajan yang anti lengket dan panci yang berukuran sedang, jangan terlalu kecil.
Peralatan Dapur: Spatula
Anda juga pastinya membutuhkan benda kecil yang satu ini, bukan? Ya, spatula. Alat masak yang satu ini juga sering digunakan ketika proses masak memasak. Spatula biasanya digunakan untuk mengaduk masakan agar tangan Anda tidak terkena panas dari masakan. Usahakan untuk memilih jenis spatula yang berkualitas, hal ini dikarenakan jenis spatula yang buruk dapat memicu kanker.
Baca juga: Inspirasi Desain Rak Modern
Pisau dan Talenan
Ketika memasak, biasanya Anda perlu menyiapkan bahan-bahan makanan seperti sayur mayur dan juga bawang. Bahan-bahan tersebut pastinya perlu dipotong atau pun diiris-iris supaya tampilan masakan lebih menarik. Biasanya untuk mengiris bahan-bahan tersebut Anda bisa menggunakan pisau dan talenan ini.
Baskom
Baskom juga merupakan salah satu jenis peralatan dapur yang sering digunakan ketika memasak. Tentunya Anda perlu memilih baskom yang berkualitas bagus agar tidak mudah pecah ketika digunakan. Biasanya baskom ini digunakan untuk merendam bihun, mencuci cetakan kue, atau pun mencuci sayur mayur.
Cobek atau Ulekan
Tentunya Anda sudah tidak asing lagi jika mendengar nama peralatan dapur satu ini yaitu cobek atau biasa disebut ulekan. Masakan Indonesia memang terkenal akan cita rasanya yang kaya akan rempah-rempah, dimana rempah-rempah tersebut biasanya dihaluskan alias diulek terlebih dahulu. Biasanya cobek yang digunakan berbahan batu.
Cempal atau Sarung Tangan
Cempal atau disebut juga dengan sarung tangan dapur memang seringkali dilupakan, namun kenyataannya benda ini sangatlah berguna untuk melindungi tangan Anda dari panas ketika hendak memindahkan panci atau pun wajan usai memasak di dapur. Supaya tangan Anda tidak terkena luka bakar, ada baiknya Anda memiliki cempal ini.
Alat Parut
Anda juga tentu mengenal peralatan dapur yang satu ini yaitu alat parut. Adapun alat ini berguna untuk memotong bahan makanan menjadi kecil-kecil dalam waktu yang cukup singkat. Anda bisa menggunakan alat ini hanya dengan satu gerakan saja, kemudian bahan makanan tersebut akan terpotong menjadi kecil-kecil dalam jumlah yang banyak.
Rice Cooker
Jika Anda hendak memasak nasi, ada cara yang cukup mudah selain dengan menanak nasi menggunakan kompor, yaitu dengan memanfaatkan rice cooker. Ya, alat yang satu ini memang memudahkan kita dalam memasak nasi, sehingga tidak perlu lagi memakai alat pengukus sederhana. Nasi yang dimasak menggunakan rice cooker pun cenderung lebih cepat matang.
Timbangan
Bagi Anda pemasak pemula, ada baiknya untuk menggunakan timbangan ketika hendak menakar bumbu-bumbu atau bahan makanan yang akan dicampurkan ke dalam adonan. Hal ini bertujuan agar takaran Anda lebih presisi dan rasa makanan Anda lebih pas.
Terimakasih sudah berkenan menyimak ulasan kami. Jogja Kitchen Set sebagai salah satu perusahaan penyedia kitchen set yang berkantor pusat di Yogyakarta senantiasa hadir untuk membantu permasalahan dapur Bunda semua. Jangan ragu untuk konsultasi langsung dengan kami persoalan rumah tangga dapur Bunda semua. 🙂