Apakah Anda seorang pengusaha roti dan sedang membutuhkan jasa pembuatan proofer roti stainless di Jogja? Jika iya, maka Anda berada di laman website yang tepat. Pasalnya Jogja Kitchen Set juga menyediakan layanan pembuatan mesin proofer untuk Anda.
Mungkin untuk Anda yang tidak bekerja dibidang usaha kuliner khususnya roti, masih mengira-ira apa itu mesin proofer. Belum lagi mengenai fungsi dari mesin tersebut untuk apa. Kemudian apa pentingnya mesin proofer roti untuk usaha bakery.
Tapi di dalam dunia usaha roti, mesin proofer ini sangatlah penting. Pasalnya pembuatan roti akan menjadi maksimal jika menggunakan bantuan mesin proofer. Lalu sebenarnya apa sih mesin proofer roti dan apa fungsinya?
Apa Itu Proofer Roti Stainless?
Proofer roti merupakan sebuah alat atau mesin yang digunakan untuk mengembangkan adonan roti sebelum di oven. Ketika Anda menggunakan mesin ini untuk mengembangkan adonan roti, maka adonannya nanti akan mengembang dengan maksimal. Sehingga kualitas dari roti pun juga lebih sempurna.
Tekstur roti yang sudah matang pun menjadi lebih enak apabila menggunakan mesin proofer saat proses pengembangannya. Hal ini dikarenakan terdapat pengaturan suhu yang membuat kondisi adonan roti tetap stabil meski didalam mesin proofer.
Meskipun lebih simple dan terjamin kualitas rotinya, bukan berarti Anda bisa memesan mesin proofer roti sembarangan ya. Pastikan Anda memilih jasa pembuatan proofer roti stainless steel yang terpercaya dan profesional. Keprofesionalan tersebut dapat dilihat dari tukang pembuatnya yang ahli dan handal.
Cara Kerja Mesin Proofer Roti
Pada dasarnya mesin yang satu ini digunakan untuk membantu proses fermentasi. Proses fermentasi tersebut diatur menggunakan mesin proofer supaya roti dapat mengembang secara optimal. Ragi yang digunakan sebagai bahan pengembang roti membutuhkan suhu dan kelembaban tertentu supaya adonan roti bisa mengembang sesuai yang diharapkan.
Mesin proofer ini memiliki metode kerja menggunakan uap air yang dipanaskan hingga mencapai suhu yang sesuai. Adonan roti akan berkembang ketika proses proofing suhu ruangannya berada di angka 40 hingga 50 derajat celcius. kemudian untuk tingkat kelembabannya berada di angka 80 hingga 90 derajat celcius.
Jika dilihat dari lamanya proses proofing berlangsung, dapat ditentukan dari jenis adonannya. Namun rata-rata proses proofing membutuhkan waktu sekitar 15 hingga 30 menit. Waktu proofing sangat penting untuk diperhatikan.
Hal ini dikarenakan hasil proofing berpengaruh dengan keadaan roti. Jika waktu tidak tepat, maka adonan bisa menjadi bantat atau mungkin tektur rotinya akan lembek. Sama seperti kompor gas stove stainless, proofer roti stainless juga memerlukan beberapa alat penunjangnya.
Untuk proofer roti ini, Anda perlu menggunakan alat penunjang lainnya yakni rak loyang dan loyang stainless. Hampir semua peralatan dapur ini menggunakan material stainless steel. Hal ini dikarenakan kualitas dari bahan stainless yang kuat dan tahan lama. Stainless steel juga lebih awet karena memiliki sifat anti korosi.
Jasa Pembuatan Proofer Roti Stainless
Seperti yang telah disampaikan sebelumnya, jika Anda mencari jasa pembuatan proofer roti stainless, maka kami siap melayaninya. Jogja Kitchen Set tidak hanya menyediakan layanan kitchen set untuk rumahan, namun juga untuk dapur komersial. Misalnya saja seperti pembuatan kawali range, bain marie, cabinet stainless, dan lain sebagainya.
Kami melayani pemesanan proofer roti di selurah wilayah DIY. Meliputi Kabupaten Bantul, Kabupaten Kulon Progo, Kabupaten Gunungkidul, Kabupaten Sleman, dan Kota Yogyakarta. Bahkan daerah sekitar DIY seperti Magelang, Klaten, dan Purworejo pun juga bisa.
Kami memiliki tim/mitra khusus yang bisa membuatkan mesin proofer roti sesuai pesanan. Anda bisa berkonsultasi secara online ataupun offline dengan mitra kami yang terdekat dari Anda.
Keuntungan Memakai Jasa dari Jogja Kitchen Set
Apa saja keuntungan yang bisa Anda dapat apabila menggunakan jasa dari Jogja Kitchen Set? Tentu saja terdapat berbagai keuntungan yang bisa Anda dapatkan. Penasaran apa saja itu? Langsung saja simak penjelasannya di bawah ini.
1. Dikerjakan Tepat Waktu
Kami berkomitmen untuk selalu menjaga keprofesionalan dalam pembuatan berbagai hal. Misalnya saja dalam kasus ini pembuatan mesin proofer roti. Kami tidak ingin konsumen kami kecewa karena waktu pengerjaan yang selalu “molor” dan tidak sesuai kesepakatan. Tukang kami bekerja sesuai S.O.P yang telah ada.
Sehingga waktu pengerjaannya pun akan sesuai dengan yang telah disepakati kedua belah pihak. Baik dari mitra dan juga Anda konsumen setia kami. Meskipun terdapat banyak antrian, mitra kami akan mengomunikasikannya terlebih dahulu kepada Anda. Jadi Anda tahu bahwa proses pengerjaan yang lama karena dikerjakan sesuai urutan antrian.
2. Adanya Garansi
Garansi yang diberikan tentu saja berdasarkan syarat dan ketentuan. Untuk detail garansi tersebut nantinya akan dijelaskan oleh mitra kami secara langsung. Jangan ragu dan takut menanyakan perihal garansi saat sesi konsultasi.
3. Bisa Pesan Custom
Bikin proofer roti di Jogja Kitchen Set juga bisa secara custom. Anda bisa memberikan model serta ukuran yang Anda inginkan kepada mitra kami. Dengan begitu Anda tidak perlu khawatir jika dapur terlalu kecil. Karena ukuran mesin proofer bisa disesuaikan dengan kondisi dapur Anda.
4. Pengerjaan Berkualitas dan Profesional
Mitra kami dilengkapi oleh tukang yang profesional dan berpengalaman dalam pembuatan berbagai kebutuhan dapur dari stainless. Jadi Anda tidak perlu khawatir akan hasil jadinya. Mesin proofer yang berkualitas siap menunjang usaha bakery yang Anda miliki.
5. Harga Terjangkau
Harga yang kami tawarkan juga terjangkau dan bisa bersaing di pasaran. Biaya yang disampaikan akan sesuai dengan kualitas bahan dan spesifikasi yang Anda inginkan. Jadi Anda tidak perlu takut jika kami memasang harga yang tidak masuk akal. Karena kami telah menyesuaikan harga dengan bahan dan kondisi di pasaran.
Sudah yakin menggunakan jasa pembuatan proofer roti stainless dari Jogja Kitchen Set? Jika sudah, silahkan menghubungi kami dengan mengklik tombol WA di bawah ini. Segera lakukan pemesanannya sekarang juga, jangan tunda-tunda lagi. Jogja Kitchen Set siap menjadi partner terbaik Anda!
Mau Buat Proofer Roti Stainless?
Silahkan hubungi kami dengan klik tombol di bawah ini untuk memesan layanan pembuatan proofer roti stainless di Jogja. Kami akan dengan senang hati membantu Anda.