Berikut ini minuman sederhana ala rumahan dimana bahannya mudah didapatkan dan cara pembuatannya tidak terlalu rumit. Jenis seduhan ini dapat membantu untuk membuat segar tenggorokan dan menghilangkan dahaga sehingga cocok diminum ketika siang hari.
Cocok juga bagi anda suka sangrai kopi tradisional dan pengen mencoba minuman lain selain kopi sangrai. Nah minuman apa sajakah yang ada pada list pembahasan kali ini. Yuk simak penjelasan dibawah ini:
1. Seduhan Es Dawet Pandan
Es dawet, siapa sih yang nggak kenal dengan es dawet. Salah satu jenis minuman sederhana ini yaitu minuman yang paling popular dan paling banyak diminati untuk menghilangkan dahaga apalagi di siang hari yang begitu panas maka seduhan es dawet merupakan pilihan yang tepat.
Es dawet pandan yang merupakan terbuat dari bahan tepung beras, tapioka dan air pandan kemudian dicampurkan olahan gula, santan dan dawet.
Bahan Seduhan Es Dawet Pandan
Dalam pembuatan Es Dawet Pandan, ada beberapa bahan yang perlu anda siapkan, diantaranya:
- 100 gram tepung tapioca
- 100 gram tepung beras
- 200 gram gula merah
- 500ml air rebusan pandan
- 500ml air
- 1 bungkus santan instan dan 300 ml air
- 4 sdm tepung tapioka
Cara Pembuatan Es Dawet Pandan
- Pembuatan es dawet pandan tidak terlalu sulit, namun apabila anda mengalami kesulitan bisa mengikuti langkah-langkah dibawah ini:
- Rebus tepung beras, tapioka, dan air pandan sampai matang dan meletup-letup. Setelah matang, kemudian angkat dan dinginkan.
- Cetak dawet dengan saringan dan siapkan air es di bawahnya.
- Di sisi lain, masak gula merah dan air sampai mendidih.
- Masak santan dan juga air.
- Campurkan semua bahan olahan tadi, gula, santan, dan dawet atau dawet.
- Beri es batu agar segar.
- Es dawet pandan siap disajikan.
2. Es Kacang Merah Kelapa Muda
Es kacang merah kelapa muda adalah sebuah minuman campuran kacang merah, kacang tanah dan kelapa muda dengan kuah santan lalu ditambahkan es membuat hidangan yang enak untuk dinikmati pada saat cuaca lagi panas. Baik di rumah maupun di kantor.
Bahan Seduhan Es Kacang Merah Kelapa Muda
Sebelum membuat es kacang merah kelapa muda, anda sebaiknya mempersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu:
- 2 lembar daun pandan.
- 200 ml santan kelapa.
- 2 genggam kacang merah.
- 3 keping gula merah.
- 1/4 sdt garam.
- 2 sdm coklat meses.
- Nata de coco secukupnya.
- 2 sdm gula putih.
- Kacang tanah sangrai.
- Kelapa muda yang diserut secukupnya.
- Es batu.
Cara Pembuatan Es Kacang Merah Kelapa Muda
Apabila anda bingung membuat es kacang merah Kelapa Muda dapat melihat cara pembuatannya berikut:
- Cuci bersih kacang merah, rendam semalaman, rebus dengan daun pandan hingga empuk.
- Masukkan gula merah, gula putih, garam, coklat meses. Rebus sampai airnya tiris.
- Rebus santan dengan sejumput garam sampai mendidih dan terus diaduk. Sisihkan dan biarkan dingin.
- Siapkan es batu di wadah, beri nata de coco dan kelapa muda. Siram dengan kuah santan. Beri kacang merah dan taburan kacang tanah di atasnya.
3. Seduhan Es Teh
Es teh minuman yang paling populer di tengah masyarakat saat ini bukan hanya tersedia di warung-warung makan yang ada di pinggir jalan namun minuman ini juga sudah ada dalam bentuk kemasan dan tersedia di berbagai supermarket dengan berbagai macam varian.
Tempat minuman teh juga sangat gampang dan mudah untuk ditemukan bisa diminum dimanapun dan kapanpun untuk menemani kita ketika menyantap makanan atau sedang nyantai.
Bahan Seduhan Es Teh
Bahan yang disiapkan dalam pembuatan es teh tidak terlalu banyak, yakni:
- Sekotak teh.
- Air panas.
- Es batu secukupnya.
- Gula manis secukupnya.
Cara Pembuatan Es Teh
Pembuatan es teh bukan lagi suatu hal sulit seperti membuat seduhan teh bunga telang, yang sulit adalah meluangkan waktu anda untuk membuatnya, berikut pembuatan es teh yang cukup mudah diikuti:
- Didihkan air dan seduh the sampai kental.
- Campur susu cair, gula, dan susu. Aduk rata.
- Tuang the, dilanjutkan susu dalam gelas saji.
- Tambahkan es batu secukupnya.
4. Seduhan Es Jeruk
Es jeruk yaitu minuman es yang berasal dari jeruk yang diperas kemudian ditambahkan es batu. Es jeruk memiliki rasa asam segar dengan bulir jeruk yang nikmat yang bisa memberikan segar dan menghilangkan dahaga.
Bahan Seduhan Es Jeruk
Bahan yang anda siapkan untuk pembuatan es jeruk tidak terlalu banyak, diantaranya:
- 5 buah jeruk peras.
- Es batu secukupnya.
- 5 sdm gula pasir, dilarutkan dengan air panas secukupnya.
- Air es secukupnya.
Cara Pembuatan Es Jeruk
Pembuatan es jeruk pun gak terlalu sulit, setelah anda menyiapkan bahan dapat mengikuti langkah-langkah berikut:
- Peras semua jeruk.
- Campurkan dengan air gula, aduk rata.
- Tuang air es secukupnya.
- Tambahkan es batu sesuai selera.
5. Raspberry Lemon Infused Water
Minuman raspberry termasuk minuman sederhana yang dalam proses pembuatannya pun sangat sederhana. Minuman ini menggunakan bahan dasar dari buah raspberry.
Minuman raspberry sangat segar dan enak ketika diolah menjadi minuman dengan suguhan rasa yang segar dan warna yang menggoda anda sudah bisa menikmati kesegaran raspberry lemon infused water. Minuman dingin ini juga cocok untuk sajian spesial tamu di akhir tahun atau hari raya.
Bahan Seduhan Raspberry Lemon Infused Water
Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan pembuatan raspberry lemon infused water berikut ini:
- 1 liter air.
- 3 irisan buah lemon.
- Daun mint secukupnya.
- 250 gram buah raspberry segar.
Cara Pembuatan Raspberry Lemon Infused Water
Setelah anda menyiapkan bahan-bahannya, lanjut dengan cara membuatnya sebagai berikut:
- Campur semua potongan buah ke wadah. Tuang air.
- Tambahkan daun mint.
- Masukkan dan dinginkan di kulkas selama 12 jam sebelum diminum.
6. Seduhan Bajigur Gula Aren
Minuman jenis ini termasuk jenis minuman yang sederhana baik jenis bahan yang digunakan maupun cara pembuatannya. Bajigur gula aren yaitu minuman tradisional yang berasal dari sunda yang terbuat dari gula aren dan santan. Bajigur gula aren paling enak kalau disantap didaerah yang dingin dataran tinggi.
Bajigur gula aren yang memiliki rasa yang manis dan memberikan sensasi panas pada badan ketika diminum maka akan menambah rasa nikmat jika di suasana dingin. Sangat mantap rasanya jika Anda minum bajigur, juga ditemani dengan camilan pendamping pisang goreng atau singkong goreng.
Bahan Seduhan Bajigur Gula Aren
Dalam membuat bajigur gula aren persiapkan bahan-bahan dibawah ini:
- 1 liter santan.
- 150 gram gula aren, iris
- 100 gram jahe, bakar dan memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun pandan, simpul
- 5 cm kayu manis
- 1 sdm kopi bubuk instan
Cara Pembuatan Bajigur Gula Aren
Anda salah satu yang suka bajigur gula aren? Pengen coba buat sendiri di rumah, bisa mengikuti cara-cara berikut ini:
- Rebus satu liter santan cair dengan api yang kecil.
- Setelah santannya udah mulai panas atau mendidih, masukkan gula aren yang sudah diiris lembut. Kemudian masukkan jahe, batang serai, pandan dan kayu manis ke dalam panci.
- Aduk semua bahan hingga matang merata. Tunggu sampai mendidih dan mengeluarkan buih sedikit.
Seduhan ala rumahan di atas sangat cocok disajikan ketika kumpul keluarga seperti Perayaan Hari Besar Islam (PHBI), menjelang buka puasa bersama saat bulan Ramadhan, atau saat santai bersama keluarga ketika hari libur kerja tiba. Semoga artikel ini dapat bermanfaat dan memberikan wawasan tambahan untuk anda.